桂圓紅棗蓮子銀耳湯 粉圓燒餅媽 76 食譜 237 粉絲 追蹤 18 說讚 跟著做 2 留言 讚 收藏 食材 銀耳（白木耳） 40g 蓮子 適量 紅棗 適量 桂圓 適量 黑糖 適量 過濾水 適量 白木耳、紅棗泡水30分鐘以上，將白木耳的黃色蒂頭剪掉、白木耳剪碎。 白木耳、紅棗放入鍋中，加入適量過濾水，電鍋外鍋2杯水，蓮子另起一鍋水煮滾備用。 電鍋跳起後續放入蓮子、桂圓，依個人喜好添加適量黑糖或冰糖，電鍋外鍋再加半杯水，待跳起；或移至瓦斯爐煮滾即可。 小撇步 因蓮子易起泡，分開煮可保持湯頭清澈。 2020/12/24 發表 1,337 瀏覽
作者粉圓燒餅媽
Hsu Hsu