百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code
下載愛料理 iOS APP 下載愛料理 Android APP
熱搜：
粉圓燒餅媽
粉圓燒餅媽
102 食譜 550 粉絲

桂圓紅棗蓮子銀耳湯

桂圓紅棗蓮子銀耳湯
36 說讚 1 一起做 2 留言

食材

步驟

  • 白木耳、紅棗泡水30分鐘以上，將白木耳的黃色蒂頭剪掉、白木耳剪碎。 白木耳、紅棗放入鍋中，加入適量過濾水，電鍋外鍋2杯水，蓮子另起一鍋水煮滾備用。 電鍋跳起後續放入蓮子、桂圓，依個人喜好添加適量黑糖或冰糖，電鍋外鍋再加半杯水，待跳起；或移至瓦斯爐煮滾即可。

    白木耳、紅棗泡水30分鐘以上，將白木耳的黃色蒂頭剪掉、白木耳剪碎。 白木耳、紅棗放入鍋中，加入適量過濾水，電鍋外鍋2杯水，蓮子另起一鍋水煮滾備用。 電鍋跳起後續放入蓮子、桂圓，依個人喜好添加適量黑糖或冰糖，電鍋外鍋再加半杯水，待跳起；或移至瓦斯爐煮滾即可。

小撇步

因蓮子易起泡，分開煮可保持湯頭清澈。

1.4 萬 瀏覽
avatar
粉圓燒餅媽 102 食譜 550 粉絲

家有小小孩，口味以清淡為主，調味料能少則少，並儘可能利用電鍋烹調，減少顧爐火的時間；部份食譜係參考部落客「阿醜」的作法，再依個人口味進行調整。

繼續閱讀

也可以試試看

相關搜尋

有 1 個一起做

桂圓紅棗蓮子銀耳湯：tina 一起做
tina

推薦商品

更多
法國 THOMSON 無線抽油煙機

法國 THOMSON 無線抽油煙機

雙重過濾 除煙除味 無線使用

限時優惠中，來去逛逛>
膳夫 APRON 鈦離子不沾鍋具組

膳夫 APRON 鈦離子不沾鍋具組

冷油下鍋不沾黏 料理少油煙

愛料理專屬優惠，立即搶購>

留言

共 2 則
default avatar
  • 粉圓燒餅媽
    作者粉圓燒餅媽

    是喔，起另一鍋水滾後，將蓮子放入煮到再次沸騰就可以了。

  • Hsu Hsu
    Hsu Hsu

    請問 白木耳與紅棗在電鍋時 蓮子是另外用一鍋滾水煮嗎？請問要先煮多久？

猜你可能會喜歡

大家都在查

花椰菜 杏鮑菇 地瓜 櫛瓜 糖葫蘆 雞肉 雞胸肉 排骨 馬鈴薯 家常菜 娃娃菜 湯 餅乾 雞蛋豆腐 番茄炒蛋 粽子 茄子 雞湯 糖醋排骨 湯麵 番茄 早餐 麻婆豆腐 玉米濃湯 香菇雞湯 瓜仔肉 高麗菜飯 四季豆 豆腐 南瓜 菠菜 低脂高蛋白 竹筍 台式泡菜 白菜滷 炒麵 三杯雞 金針菇 涼拌小黃瓜 鮭魚 小黃瓜 滷肉 打拋豬 蒸蛋 蕃茄燉牛肉 義大利麵 高麗菜 酸辣湯 馬鈴薯燉肉 炒飯