麻辣甜豆 sumi 332 食譜 122 粉絲 追蹤 2 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 描述 甜豆香味濃郁,配麻辣鮮香多層次.很會下飯啊~. 昆布柴魚高湯 https://icook.tw/recipes/279882 部落格(日文) https://ameblo.jp/nisimon108/ 份量 1 人份 時間 15 分鐘 食材 甜豆 50g 青菜 20g 蒜碎 1顆分 辣椒 1根 花椒粒 7粒 酒 1小匙 味霖 1/2小匙 郫縣豆瓣醬 1/2小匙 昆布柴魚高湯 20cc 步驟 甜豆撕去筋斜切,青菜段切備用. 取小鍋子,放入蒜碎,辣椒,花椒粒,酒,味霖及郫縣豆瓣醬煮滾出香氣,續倒入昆布柴魚高湯. 再滾收乾到9成時,放入步驟1,邊拌邊加熱煮至收汁即可. 2021/02/17 發表 380 瀏覽
