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sumi
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蕃茄風味煮高菜

蕃茄風味煮高菜

描述

通常高菜(takana)做醃菜.但當做新鮮青菜煮也可以.
配蕃茄膏多提食材原味.回味無窮真好滋味啊~.

昆布柴魚高湯
https://icook.tw/recipes/279882
部落格(日文)
https://ameblo.jp/nisimon108/

2 說讚

份量

1 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 高菜(takana)逆紋切絲備用.

  • 取小鍋子,放入紅蔥頭絲,辣椒,蕃茄膏,酒,味霖及醬油煮滾出香氣,續倒入昆布柴魚高湯.

  • 再滾收乾到8成時,放入步驟1邊拌邊加熱煮至收汁即可.

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