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據說天貝用的大豆，經過酵解，維生素B族，尤其是B12，含量明顯增加，亦提升了人體對於，鈣、鋅、鐵等礦物質和異黃銅等的吸收，是營養CP值高的食物，和利用甜菜根的紅色，自然界得來的色素，做來熱騰騰的素叉燒飯。沒想到，天貝，那不易被人接受的天然發酵味道，跟叉燒醬汁，混在一起，竟成了完美撘檔！
#素食 #純素 #蔬食 #走肉
大家好，我是你的走肉朋友，Cathy Lee。「走肉朋友」，是香港話。固名思義，就是在菜式上把肉拿掉，即有蔬食/吃素的意思。這跟全素/宗教素不太一樣，因此，這裡分享的食譜，有可能會用上蔥跟蒜，還有奶和蛋的喔（通常都是全素的）
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湯 茄子 湯麵 玉米濃湯 櫛瓜 排骨 花椰菜 娃娃菜 打拋豬 瓜仔肉 金針菇 炒麵 低脂高蛋白 雞胸肉 家常菜 番茄 麻婆豆腐 涼拌小黃瓜 雞蛋豆腐 滷肉 白菜滷 番茄炒蛋 小黃瓜 南瓜 餅乾 早餐 高麗菜飯 馬鈴薯 蕃茄燉牛肉 四季豆 高麗菜 杏鮑菇 酸辣湯 炒飯 雞肉 糖葫蘆 雞湯 粽子 三杯雞 豆腐 蒸蛋 義大利麵 香菇雞湯 糖醋排骨 菠菜 鮭魚 馬鈴薯燉肉 竹筍 台式泡菜 地瓜
