白飯蘿蔔糕 戚小媽 271 食譜 801 粉絲 追蹤 12 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 描述 可葷可素 份量 2 人份 時間 30 分鐘 食材 白飯 1-2碗 蘿蔔絲 適量 鹽巴 胡 椒 香油 適量 步驟 蘿蔔絲炒出水，加入白飯裡面打成糊，水份不要太多 把飯糊倒入炒過的蘿蔔絲裡面炒到糊化（ 炒到很黏） 模子裡面上點香油，倒到模子裡面蒸籠大概蒸30分鐘 不用蒸太久因為飯跟蘿蔔絲都是熟的 蒸好以後放涼放冰箱隔天再切 也可以煎好以後沾蒜頭醬油膏 也可以放自己做的烏魚子干貝醬，有分享過 也可以像之前分享過的銷魂芋頭糕放上很多料 小撇步 做飯壺的水不要太多以免太軟， 我用蘿蔔絲炒出來的水下去加 4,018 瀏覽 2021/02/13 發表
