沙茶牛蒡絲

234 留言 0
2 人跟著做 Picture?width=80&height=80 Picture?width=80&height=80

牛蒡有豐富的礦物質,去皮後接觸空氣容易氧化變黑,如果去皮後並沒有要馬上處理,可以先泡入稀釋的醋水中延緩氧化作用,這樣炒出來的菜色賣相會更好唷!!

食材

材料
牛蒡 1根(約200g)
紅蘿蔔 5g
調味料
牛頭牌素食沙茶醬 1大匙
香油 1小匙
細砂糖 1大匙
300cc
  • 1牛蒡、紅蘿蔔洗淨再去皮,切成絲狀備用。
  • 2起一平底鍋,倒入一小匙香油,加入作法1牛蒡與紅蘿蔔絲以小火炒香起略軟時,加入所有調味料燒煮至收汁即可。
贊助

小撇步

想知道更多牛頭牌沙茶醬等各系列產品的美味料理,
以及最新活動訊息嗎? 都在牛頭牌 家的美味 粉絲團http://www.facebook.com/hawdii2011

牛頭牌55週年慶 獎百萬活動網址
http://www.hawdii.com.tw/hawdii_55year/index.php

2013/01/15 發表 7,554 瀏覽

有 2 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣