蒜蓉波士頓龍蝦冬粉煲 CrazyFamily幸福窩 11 食譜 16 粉絲 追蹤 19 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 描述 在家就能將餐廳美味餐點上桌，新鮮的海鮮料理就能煲出一份美味的冬粉煲 份量 4 人份 時間 45 分鐘 食材 波士頓龍蝦 一隻 洋蔥 一顆 冬粉 四把 蛋豆腐(板豆腐亦可) 一盒 蔥末 些許 薑末 些許 蒜末 些許 步驟 先將薑末、蒜末加入煸香後放入洋蔥一起拌炒 接著將事先已泡開的冬粉放入拌炒 加入米酒以及水煨煮五分鐘 接著將蛋豆腐(板豆腐)以及波士頓龍蝦擺上 加蓋煨煮15分鐘 上桌前試口味，適量加入鹽巴、香油，以及蔥花即可美味上桌 小撇步 事先將冬粉泡開可以讓湯汁的精華都吸進冬粉裡 2021/02/02 發表 4,633 瀏覽
