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Yachi Yang
28 食譜 35 粉絲

Emma創意料理之梅子芋棗

Emma創意料理之梅子芋棗

描述

可用氣炸鍋、烤箱、油炸、香煎
亦可冷凍保存,再做料理變化

12 說讚

份量

4 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 1.芋頭去皮,切小塊,加適量的水及糖蒸熟
2.加入已剪小塊去仔話梅,壓泥拌勻,再用手捏成紅棗大小。
3.冷凍前,先均勻裹上玉米粉,抖去多餘的玉米粉,即可冰冷凍保存。

    1.芋頭去皮,切小塊,加適量的水及糖蒸熟 2.加入已剪小塊去仔話梅,壓泥拌勻,再用手捏成紅棗大小。 3.冷凍前,先均勻裹上玉米粉,抖去多餘的玉米粉,即可冰冷凍保存。

  • 3.芋棗均勻塗抹適量油,再用氣炸鍋烘烤180度/25分鐘即可。

此為氣炸鍋烘烤至外皮酥脆
亦可用小烤箱烤香或平底鍋煎香。
也可做為其他變化料理。

    3.芋棗均勻塗抹適量油,再用氣炸鍋烘烤180度/25分鐘即可。 此為氣炸鍋烘烤至外皮酥脆 亦可用小烤箱烤香或平底鍋煎香。 也可做為其他變化料理。

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Yachi Yang 28 食譜 35 粉絲

Emma的創意料理 1.喜歡利用食材原味呈現 2.改變食材造型或做法,讓不喜歡的小朋友更容易接受!! 3.帶著孩子一起做,寶貝做的成品更好吃!! 4.挑戰不同食材,做出特色料理!

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