
Emma創意料理之牛肉炒米粉
Yachi Yang食材:炊粉、乾香菇泡水切絲、洋蔥、紅蘿蔔絲、牛肉絲、高麗菜絲、醬油、白胡椒粉、糖、鹽
食材:炊粉、乾香菇泡水切絲、洋蔥、紅蘿蔔絲、牛肉絲、高麗菜絲、醬油、白胡椒粉、糖、鹽
食材:高麗菜絲、紅蘿蔔絲、蔥花、大阪燒醬、美乃滋、香鬆、蛋、低筋麵粉
食材:雞蛋、低筋麵粉、牛奶、細砂糖、KS奶油果醬、鹽
食材:蒜末、洋蔥、馬鈴薯、蘋果泥
食材:雞腿肉(切塊)、味噌、蠔油、糖、韓式燒肉醬、洋蔥塊、大蒜碎、馬鈴薯塊
食材:黑米、白米、黑糖、二砂糖、紅棗、枸杞、桂圓
考慮食用後脹氣問題,改用新米非糯米!
食材:白米、水、米酒(或黑豆酒)、雞肉、薑
吃過海南雞飯、港式燒臘,決心要做出好吃的蔥油醬拌飯吃到飽,所有改良了蔥油醬,下飯神物 參考作法 https://www.food...
食材:薑末(建議手切越細越好)、蔥花(與薑的量少1/3)、橄欖油(其他也可)、鹽、胡椒
食材:黑芝麻粉、堅果(夏威夷豆、核桃、腰果)、鹽、白飯、熱水、抹茶黑芝麻湯圓(桂冠)
食材:芋頭(全聯購買)、去籽梅肉、砂糖、鹽、蔥油餅
食材:杏鮑菇、高麗菜絲、韭菜、辣椒、麥當勞胡椒包、洋蔥、統一肉燥麵
滿滿的膠原蛋白
食材:虱目魚骨、薑(可用果汁機加水打碎)、高湯材料依現有食材決定
食材:雙色起司、義美九層塔蛋餅皮
食材:香蕉、蔥抓餅、雙色起司
可用氣炸鍋、烤箱、油炸、香煎 亦可冷凍保存,再做料理變化
食材:芋頭去皮切小塊、去仔話梅、玉米粉、紅糖/黑糖/冰糖皆可
連不吃芋頭的我,都覺得好吃😱 芋頭鬆軟,又帶點香酥
食材:韓式燒烤醬、肉片、芋棗(會另寫食譜)、奧勒岡或意大利香料、胡椒鹽
食材:蘑菇、蒜末、奶油、意大利香料(或奧勒岡)、胡椒鹽
依照現有食材調整
食材:洋蔥、蛤蜊、紅蘿蔔絲、蒜苗(將蒜白跟蒜綠分開)、紅蔥酥、鮮蝦、鯧魚、米粉、白胡椒