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Amber
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香辣木耳炒蛋

香辣木耳炒蛋

描述

這道『香辣木耳炒雞蛋』中,雞蛋的軟嫩與香辣的調配,又是一個好下飯的料理!
媽媽的創新料理👍🏻

份量

4 人份

時間

5 分鐘

食材

步驟

  • 備料: 1.木耳切小 2.雞蛋打散 3.頭兩顆切碎 使用不沾鍋,加入橄欖油熱鍋後散蛋下鍋,微熟起鍋備用著。再來換炒鍋先將橄欖油跟頭爆香,木耳拌炒下去,加入30cc的水,散蛋下鍋、豆瓣醬兩匙一起拌炒,用鍋蓋稍微悶熱一下,最後即可裝盤上菜!

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Amber 14 食譜 132 粉絲

一家三口daylife👨‍👩‍👧 育有一女👶🏻 自從當上妻子、媳婦兼孩子的媽後 對廚藝越做越有心得 會不定時更新食譜 希望大家會喜歡 家庭成員的胃全都交給我吧😂 堅持不讓食物原汁原味跑掉 所以很多調味料都省去很多 因為吃了健康,全家都幸福🏡 也可以追蹤我的IG @1chen.625 裡面也有關於我的育兒、家庭、旅遊喲

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