蔥辣燒豆腐

JUAN
36 食譜 550 粉絲

描述

好下飯的豆腐家常料理

食材

一盒
適量
1-2支
一根
2-3辦吧
適量
醬料
兩匙
1匙
半碗
1/2匙

步驟

  • 豆腐切一公分的厚度,可以用紙巾將水分吸乾,以免煎的時候會噴。
#辣椒、蒜頭,青蔥先切好

    豆腐切一公分的厚度,可以用紙巾將水分吸乾,以免煎的時候會噴。 #辣椒、蒜頭,青蔥先切好

  • 熱鍋煎豆腐(煎至兩面金黃)

    熱鍋煎豆腐(煎至兩面金黃)

  • 豆腐煎好先裝起來備用
接著炒蘿蔔片跟蒜頭辣椒(蔥白也可以先加下去炒)

    豆腐煎好先裝起來備用 接著炒蘿蔔片跟蒜頭辣椒(蔥白也可以先加下去炒)

  • 蘿蔔炒軟之後,倒入調好的醬汁
放入豆腐和青蔥,鹽巴和胡椒粉調味
一道料理就完成了😋

    蘿蔔炒軟之後,倒入調好的醬汁 放入豆腐和青蔥,鹽巴和胡椒粉調味 一道料理就完成了😋

小撇步

1.豆腐水分比較多,在下煎的時候可以用紙巾吸豆腐表面的水。
2.沒有吃辣的朋友,辣椒可以省略

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