蔥辣燒豆腐 JUAN 36 食譜 550 粉絲 追蹤 165 說讚 1 跟著做 留言 讚 收藏 描述 好下飯的豆腐家常料理 食材 板豆腐 一盒 紅蘿蔔片 適量 青蔥 1-2支 辣椒 一根 蒜頭 2-3辦吧 胡椒粉 適量 醬料 醬油 兩匙 味淋 1匙 水 半碗 細砂糖 1/2匙 步驟 豆腐切一公分的厚度，可以用紙巾將水分吸乾，以免煎的時候會噴。 #辣椒、蒜頭，青蔥先切好 熱鍋煎豆腐（煎至兩面金黃） 豆腐煎好先裝起來備用 接著炒蘿蔔片跟蒜頭辣椒（蔥白也可以先加下去炒） 蘿蔔炒軟之後，倒入調好的醬汁 放入豆腐和青蔥，鹽巴和胡椒粉調味 一道料理就完成了😋 小撇步 1.豆腐水分比較多，在下煎的時候可以用紙巾吸豆腐表面的水。 2.沒有吃辣的朋友，辣椒可以省略 1.2 萬 瀏覽 2021/01/22 發表
Jamie Lin
