白醬蘑菇花椰義大利麵 簡單義大利麵料理!!

白醬蘑菇花椰義大利麵


Elaine
3 食譜 1 粉絲
收藏 339 留言 0
2 人跟著做 Picture?width=100&height=100 Picture?width=100&height=100

簡單義大利麵料理!!

食材
1朵
5根
100g
100g
10g
半顆
少許
少許
500g
調味料
少許
少許
  • 1
    將橄欖油倒入鍋中,放入洋蔥炒香。接著再加入蘑菇、秀珍菇,以及少許蒜片與奶油塊提升香氣。
  • 2
    然後,倒入牛奶(鮮奶油)再融合炒香,加入約500g的水。讓鍋中的食材全部融合,與沸騰。
  • 3
    沸騰使鍋中食物變濃稠後,再加入調味料。白醬的部份即完成!
  • 4
    再另外準備一鍋水煮滾加入些許的鹽後,放入綠花椰與玉米筍燙熟,撈起來放涼備用。再倒入一些水加點鹽,再放入義大利麵條煮熟。
  • 5
    義大利麵條煮熟後撈起,倒入白醬拌勻。最後,放進燙好的綠花椰與玉米筍就完成囉!!
小撇步

1.此料理可加培根或其他肉類,只要在作法1的地方炒熟即可。
2.蔬菜可依個人喜好變換。
3.白醬的部分若水加太多,或煮後久仍很難使它濃稠。可加入一些麵粉來幫助它濃稠。

2013/01/13 發表 8,566 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!
Elaine
3 食譜 1 粉絲

有 2 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜


猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

蛋捲蜂蜜拉麵泡麵奇異果鳳梨酥WMF快力鍋秋葵芋頭臭豆腐鮑魚獅王洗碗精滷味壽司Bosch廚師機便當水波爐紅豆史雲生雞湯舒肥機減肥餐鑄鐵鍋檸檬普格義大利麵醬芭樂洛神花虎牌電子鍋涼拌小黃瓜火龍果奇亞籽水果冰淇淋南瓜濃湯棉花糖壽喜燒3M真空保鮮盒燒肉馬卡龍飛利浦IH電子鍋牛肉麵迷迭香素食早午餐枸杞微波爐百香果芒果鳳梨披薩土豆