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Chris Lee
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[稀飯] 高麗菜雞粥

[稀飯] 高麗菜雞粥

描述

早餐來ㄧ碗暖暖的稀飯吧~

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食材

步驟

  • 米和雞高湯熬粥,約25分鐘。

    米和雞高湯熬粥,約25分鐘。

  • 將熬雞湯的雞骨架,取出後用小湯匙或小刀將肉刮下來備用。

    將熬雞湯的雞骨架,取出後用小湯匙或小刀將肉刮下來備用。

  • 熬好的粥加進高麗菜絲及步驟2的肉絲續煮,直到高麗菜熟。

    熬好的粥加進高麗菜絲及步驟2的肉絲續煮,直到高麗菜熟。

  • 鹽巴,白胡椒粉調味。

    鹽巴,白胡椒粉調味。

  • 冷天裡吃粥,很舒服~

    冷天裡吃粥,很舒服~

小撇步

過程中若湯汁變少導致過稠,可加點高湯或水。

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Chris Lee 248 食譜 9,783 粉絲

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