廣式雞粥
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平價食材升級極致美味
長時間文火慢燉，釋放食材純粹美味，將所有食材風味完全揉合濃縮，熬煮一鍋完美菜餚。
食材藉著長時間燉煮，讓食物充分釋放並揉合成豐富的美味佳餚，僅使用平價食材、不需任何烹飪技巧，也可做出媲美專業級的餐廳等級料理。
份量
2
人份
時間
180
分鐘
食材
米
1杯
雞腿
1隻
薑絲
10公克
雞湯
8杯
米酒
50公克
芝麻油
適量
蔥花
適量
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1米洗淨，雞腿洗淨切塊。
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2依序將米、雞腿及薑絲放入燉鍋中。
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3倒入雞湯及米酒，蓋上鍋蓋。
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4設定「低溫」模式燉煮4小時。
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5盛碗時撒入蔥花及芝麻油，即可食用。
小撇步
七公升微電腦陶瓷慢燉鍋
夢幻懶人慢燉鍋 平價食材升級極致美味
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