馬賽魚湯【李錦記番茄濃湯】

描述
充滿喜氣的鍋物料理,使用上等的海鮮用料,加上李錦記蕃茄濃湯包,簡單煮滾,不需太多功夫便有濃郁湯底. 簡單又快速便能完成這道宴客菜色,端上桌真的很大氣也很有年味呢!
份量
時間
步驟
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準備食材,芹菜、胡蘿蔔、洋葱洗净切细絲,切成小片,大蒜切片。 將透抽洗淨、去內臟處理好,蛤蜊吐沙完成。使用當天新鮮的鱸魚,不需要醃製,即可直接入鍋煮,鱸魚去內臟、魚鰓,並確實洗乾淨!
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香味出來後倒入兩包李錦記番茄濃湯,600ml水量或可依自己喜歡的湯品濃度做水量調整
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水滾後放入海鮮
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海鲜熟了就可以關火
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美味上桌
小撇步
1.海鮮可依自家喜好做調整
2.因為有加入蛤蜊所以就不需要再加入鹽調整風味
3.想要異國風味一些,可以加入義式香料,也很合味道Lee Kum Kee 李錦記台灣
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