日式味噌青椒

sumi
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這道菜日式家常菜裡面常看的.味噌不僅去青椒苦澀味,多提食材原味.
味道香醇清淡鮮美.冷熱些可,適合當作便當菜啊~.

昆布柴魚高湯
https://icook.tw/recipes/279882
部落格(日文)
https://ameblo.jp/nisimon108/

份量
1 人份
時間
20 分鐘

食材

70g
1顆分
1根
1小匙
1/2小匙
  • 青椒去蒂去籽段切備用.

  • 取小鍋子,放入蒜碎,辣椒,酒及味霖煮滾出香氣,續放入步驟1裹調味料.

  • 倒入昆布柴魚高湯,再滾收乾到8分時,溶化日本味噌,邊裹味噌邊加熱,收汁即可.

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