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Shenny Tung
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日式味增煎烤鮭魚

日式味增煎烤鮭魚

描述

醃到入味鮭魚,且肉質不乾柴很適合下飯!

14 說讚

份量

1 人份

時間

30 分鐘

食材

味增醃醬

步驟

  • 將醃料拌勻後,淋在用紙巾擦乾水份的鮭魚上,並抹均勻後鋪上保鮮膜醃至至少2個小時(中途可將鮭魚翻面讓兩面都入味。

    將醃料拌勻後,淋在用紙巾擦乾水份的鮭魚上,並抹均勻後鋪上保鮮膜醃至至少2個小時(中途可將鮭魚翻面讓兩面都入味。

  • 起鍋,用中小火將鮭魚煎至上色。

    起鍋,用中小火將鮭魚煎至上色。

  • 烤箱預熱175/175,烤大約15~20min. 烤的過程可以先煮(清炒也可)花椰菜備用。

  • 擺盤裝飾即可食用!

    擺盤裝飾即可食用!

小撇步

醃料糖也可使用砂糖或者蜂蜜。

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