客家湯圓
描述
冬至吃點特別的客家湯圓吧～
份量
4
人份
時間
20
分鐘
步驟
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先將五花肉炒至爆油
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再加入乾蝦仁和香菇繼續炒，直到聞到香菇的香味，再加入醬油、白胡椒、鹽巴、蒜白拌炒
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將剛才炒的食材(連同炒的油)、豆皮、米粉、蔥白一起加入旁邊煮滾的熱水中，再加入烹大師、白胡椒等調味料試味道。旁邊炒鍋來煮湯圓
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待湯圓浮上水面、軟了後即可加入湯中，再放入香菜，滾過即可關火，再加入油蔥酥
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旁邊鍋子煮茼蒿，待熟後再放入湯中
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客家湯圓完成！
Cherry Amani
