蒜香拌水茄子

描述
水茄子是日本大阪當地茄子.
如名水分較多,皮薄果肉細嫩而常生吃.但熟吃也一樣好滋味呢!
蘸汁酸香多堤食材原味.清爽好開胃啊~.
昆布柴魚高湯
https://icook.tw/recipes/279882
部落格(日文)
https://ameblo.jp/nisimon108/
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水茄子是日本大阪當地茄子.
如名水分較多,皮薄果肉細嫩而常生吃.但熟吃也一樣好滋味呢!
蘸汁酸香多堤食材原味.清爽好開胃啊~.
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