ijustcookit 713 食譜 7,594 粉絲 追蹤 避風塘雞翅 描述 不說了,我先去買冰塊跟啤酒了,各位快來嘗試看看吧😆 22 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 30 分鐘 食材 主食材 中翅 10個 副食材 麵粉 3大湯匙 蒜酥 2大湯匙 麵包粉 2大湯匙 蔥切末 2根 蒜頭切末 5瓣 乾辣椒切段 10公克 辣椒 隨意 醃料 香蒜粉 半大湯匙 白胡椒粉 1/3大湯匙 糖 1/3大湯匙 鹽巴 1/3大湯匙 米酒 1大湯匙 調味料 鹽巴 1/3大湯匙 白胡椒粉 1/3大湯匙 步驟 將中翅表面劃2~3刀並與醃料混和醃製1天 將醃好的中翅裹上薄薄的麵粉並放置5分鐘等待反潮 將中翅噴上些許的油放入氣炸鍋烘烤(溫度200度,正反4分鐘) 冷鍋開小火加入蒜酥、麵包粉及乾辣椒,開小火拌炒至金黃色 加入蒜末、蔥花、辣椒、調味料及中翅翻炒一下即可盛盤收工 1.2 萬 瀏覽 2021/01/02 發表