<高速鍋食譜> 避風塘杏鮑菇 芙芙little kitchen 148 食譜 317 粉絲 追蹤 6 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類分類名稱限12字取消新增新增分類新增分類完成 杏鮑菇沾粉後炸起，加上惹味的蒜蓉，佐酒一流。 更多食譜在芙芙little kitchen專頁: http://facebook.com/fulittlekitchen 份量 2 人份 時間 15 分鐘 熱量 VIP 限定功能 VIP 獨享 食材 小杏鮑菇 4條 地瓜粉 2.5湯匙 鹽及胡椒粉 適量 蒜頭(切蓉) 半個 辣椒(去籽切絲) 2條 乾蔥(切絲） 一個 杏鮑菇洗淨後滾切成塊，用鹽及胡椒粉拌勻醃15分鐘。 杏鮑菇倒入地瓜粉拌勻，等待2分鐘回潮。 高速鍋開蓋後，於內鍋倒入半碗油，再選菜單「煎炸」後按開始。 待油預熱後，將杏鮑菇放入慢慢炸熟然後盛起。 等待油溫再升高後，將杏鮑菇倒回鍋中炸至金黃再盛起備用。 倒走多餘油份，爆香蒜蓉、乾蔥及辣椒，再 倒入杏鮑菇及少許鹽炒勻即可。 2020/09/05 發表 1,991 瀏覽
