Angela 66 食譜 421 粉絲 追蹤 避風塘炒櫛瓜 #家常菜 11 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 豬絞肉 150g 櫛瓜 兩條 蝦皮 3大匙 蔥花 半碗 蒜頭酥 半碗 辣椒 適量 調味料 醬油 2小匙 白胡椒粉 1小匙 橄欖油 1小匙 步驟 準備好食材。 櫛瓜切1.5公分厚片,均勻塗抹一些橄欖油在上面。 中火把櫛瓜放到平底鍋裡。 煎至兩面有點焦焦的感覺即可。 裝盤備用。 加入蝦皮。炒香。備用。 加入絞肉。攪散之後加入2小匙醬油。 加入蒜頭酥,白胡椒粉及適量的乾辣椒。炒到乾乾的直到收汁為止。 最後加入櫛瓜,蔥花。攪拌均勻。 起鍋前加入蝦米即可。 非常下飯的避風塘炒櫛瓜完成! 8,832 瀏覽 2020/06/08 發表