ijustcookit 718 食譜 7,669 粉絲 追蹤 打拋豬義大利麵 描述 酸酸辣辣的口感外加鹹香的醬汁包覆著義大利麵,實在是會讓人一口接著一口阿,各位快來嘗試看看吧😆 24 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 1 人份 時間 20 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 主食材 義大利麵 120公克 豬絞肉 150公克 副食材 蒜頭切末 5瓣 小番茄切半 5顆 九層塔 隨意 辣椒 隨意 調味料 醬油 0.5大湯匙 醬油膏 0.5大湯匙 糖 0.5大湯匙 魚露 0.5大湯匙 檸檬汁 1大湯匙 步驟 準備一鍋水開火加熱,水沸騰後加入一匙鹽巴及義大利麵 冷鍋開中火加入豬絞肉炒至肉汁完全蒸發,只剩下豬油的程度 加入蒜末和辣椒拌炒30秒 加入小番茄、醬油、醬油膏、糖及魚露拌炒30秒 加入煮麵水200cc到鍋中煮滾 義大利麵煮到7分熟後將麵夾到鍋中拌炒至喜歡的熟度 起鍋前再加入九層塔和檸檬汁並攪拌一下即可收工 1.2 萬 瀏覽 2020/12/19 發表