台式打拋豬炒泡麵_記憶中的味味麵
份量
1
人份
時間
15
分鐘
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將材料洗好切好備用。 (洋蔥切小丁、聖女番茄洗淨切對半或1/4、九層塔洗淨)
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打開味味麵，我先用熱水泡軟備用。
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趁泡麵在泡熱水的同時，起一油鍋炒香番茄和洋蔥丁。(有蒜末的話，可在此時加入炒香)
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番茄和洋蔥略炒過後，加入豬絞肉、醬油、米酒拌炒。
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絞肉熟了之後，把泡麵的水瀝掉，加入拌炒。
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加入味味麵中的兩個調味包 (胡椒粉包、肉燥包)，繼續拌炒。
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起鍋前，加點九層塔就完成囉！(如果有檸檬汁，也可以此時加入幾滴)
小撇步
濕潤度可依自己喜好調整，如果喜歡濕一點，也可以加一點泡泡麵的水。
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