台式打拋豬炒泡麵_記憶中的味味麵
味味麵精燉肉燥口味是非常經典的好味道，冰箱裡剛好有我平常做台式打拋豬的材料 (缺大蒜和檸檬)，靈機一動拿來炒泡麵一點違和感都沒有！好百搭唷！推薦給大家這個新吃法！！
食材
味味麵 (精燉肉燥口味)
1包
洋蔥
適量
聖女小番茄
適量
豬絞肉
適量
九層塔
適量
醬油
適量
米酒
適量
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1 將材料洗好切好備用。 (洋蔥切小丁、聖女番茄洗淨切對半或1/4、九層塔洗淨) -
2 打開味味麵，我先用熱水泡軟備用。
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3 趁泡麵在泡熱水的同時，起一油鍋炒香番茄和洋蔥丁。(有蒜末的話，可在此時加入炒香)
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4 番茄和洋蔥略炒過後，加入豬絞肉、醬油、米酒拌炒。
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5 絞肉熟了之後，把泡麵的水瀝掉，加入拌炒。
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6 加入味味麵中的兩個調味包 (胡椒粉包、肉燥包)，繼續拌炒。
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7 起鍋前，加點九層塔就完成囉！(如果有檸檬汁，也可以此時加入幾滴)
小撇步
濕潤度可依自己喜好調整，如果喜歡濕一點，也可以加一點泡泡麵的水。
泡麵Q度、軟硬度也可是自己喜好掌控唷！
「飄香四十年，深植在味覺裡的記憶，募集你記憶中的味味麵好口味>>https://pr.icook.tw/weiweinoodle
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