酪梨滿福堡（五辛素）

Name: 酪梨滿福堡（五辛素） by Green Monday
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 馬芬堡麵包 2個; [素肉排(2片)] 新豬肉 1/2包; [調味料] 麵包粉 10克; [調味料] 玉米粉 5克; [酪梨醬] 酪梨 200克; [調味料] 紅糖 1小匙; [酪梨醬] 鹽 1/4小匙; [調味料] 鹽 1/4小匙; [酪梨醬] 香蒜粉 1/4小匙; [調味料] 洋蔥粉 1/2小匙; [酪梨醬] 檸檬汁 1大匙; [調味料] 鼠尾草粉 1/4小匙; [調味料] 白胡椒粉 1/4小匙; [調味料] 迷迭香碎 一小撮

描述

麥當當的滿福堡變成素的了！
用全植物性「新豬肉」詮釋滿福堡排，搭配香滑酪梨醬，夾入蓬鬆的英式馬芬，經典美味不用排隊，在家輕鬆做。
credit to 植趣👉https://www.facebook.com/greenyplays/
更多綠色生活資訊 👉https://linktr.ee/GreenMondayTW

13 說讚

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

馬芬堡麵包

2個

素肉排(2片)

新豬肉

1/2包

調味料

麵包粉

10克
玉米粉

5克
紅糖

1小匙
鹽

1/4小匙
洋蔥粉

1/2小匙
鼠尾草粉

1/4小匙
白胡椒粉

1/4小匙
迷迭香碎

一小撮

酪梨醬

酪梨

200克
鹽

1/4小匙
香蒜粉

1/4小匙
檸檬汁

1大匙

步驟

將素肉排的調味料拌勻。
將調味料與新豬肉混合均勻後，捏成素肉排。
將素肉排煎至兩面金黃。
混合酪梨醬所有材料打成泥。
將馬芬堡切開抹上酪梨醬，夾入素肉排即可享用。

小撇步

※ 因為用了很多香料，不吃五辛的朋友，請直接忽略洋蔥粉與香蒜粉即可。
※ 沒吃完的馬芬堡麵包可冷凍，下次食用前電鍋加1格水蒸至鬆軟即可。

5,437 瀏覽

2020/12/10 發表

Green Monday 77 食譜 403 粉絲

Green Monday x OmniFoods 舉辦「新小廚神駕到」食譜徵稿比賽募集全國2~12歲的小廚神一起競逐Green Monday官方年度小廚神大使的榮譽也有機會贏得由各方協力單位提供的禮品到Green Monday 官方粉絲專頁，了解更多開始料理創新蔬食投稿連結：https://bit.ly/3Bt9JFS

繼續閱讀