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山藥銀杏飯

山藥銀杏飯
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份量

2 人份

時間

120 分鐘

食材

山藥
12公克
銀杏
16公克
米
120公克
調味料
水
150公克
油
5公克

步驟

  • 山藥洗淨切塊，米洗淨，銀杏泡水備用。

    山藥洗淨切塊，米洗淨，銀杏泡水備用。

  • 將米洗淨，加入山藥、銀杏、混合泡水約一小時，之後入電鍋開始煮飯模式。

    將米洗淨，加入山藥、銀杏、混合泡水約一小時，之後入電鍋開始煮飯模式。

  • 煮飯完成先悶15分鐘再開鍋，米飯會較為Q。

    煮飯完成先悶15分鐘再開鍋，米飯會較為Q。

  • 開鍋後，拌入橄欖油增加香氣口感，裝盤完成。

    開鍋後，拌入橄欖油增加香氣口感，裝盤完成。

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