ㄚ曼達的廚房~芋頭銀杏湯

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人家說多吃銀杏可以預防老人癡呆症,我可是很需要,最近老是忘東忘西的,都跟朋友說我該種棵銀杏,多吃多補腦!但怕樹還沒結果子,我就癡呆到不行了!
前幾天在超市看到新鮮的銀杏,巴不得全搬回家,但還是得保持一下形象,先買個一包回家煮,搭上我最愛的芋頭,快恢復我的腦力吧!

食材

銀杏 200克
芋頭 600克
適量
冰糖 適量
  • 1 把芋頭切丁,跟銀杏一起放入萬用鍋內鍋
  • 2 加入冰糖跟水,蓋上鍋蓋
  • 3 先把開關轉至密封,按下功能選擇鍵選擇豆類/蹄筋鍵30分,最後按下烹調鍵2~3秒後,飛利浦智慧萬用鍋就會啟動囉,如果擔心小孩去按按鈕,還有兒童安全鎖功能!
  • 4 烹調後,會動進入保溫,靜待浮子乏降下表示洩壓完成,即可開蓋。
  • 5 因為我喜歡吃綿綿的芋頭,所以選擇豆類/蹄筋的功能,喜歡有口感的,可以選煮湯的功能
  • 6 綿綿鬆鬆的芋頭加上銀杏~~我的腦力快速恢復中~~
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2013/05/28 發表 4,187 瀏覽

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2杯水左右~

4 年前
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如果用 電鍋的話 外鍋要用幾杯水?? 謝謝

4 年前