百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code
下載愛料理 iOS APP 下載愛料理 Android APP
熱搜：
爆米花姊姊
爆米花姊姊
32 食譜 476 粉絲

無蛋無奶無麵粉偽芋泥蛋糕🍰無麩質

無蛋無奶無麵粉偽芋泥蛋糕🍰無麩質

描述

地瓜代替雞蛋，豆腐代替奶油乳酪，配上厚芋泥，清爽簡單又好吃，無蛋無奶無麵粉，也能享用好吃的芋泥淡糕。
參考影片：https://youtu.be/KLUO-ZtlpNM
更多食譜可追蹤
Fb:https://www.facebook.com/敏麩其食-104741421499133/
IG:594popcorn

172 說讚 1 一起做 4 留言

份量

5 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 1.將芋頭及地瓜蒸熟，取300克芋頭壓成泥，加入砂糖40克、椰奶20cc及水30cc，攪拌均勻。 2.將模具鋪上烘培紙，把芋泥均勻塗抹在底層。

    1.將芋頭及地瓜蒸熟，取300克芋頭壓成泥，加入砂糖40克、椰奶20cc及水30cc，攪拌均勻。 2.將模具鋪上烘培紙，把芋泥均勻塗抹在底層。

  • 1.取300克嫩豆腐及150克地瓜用果汁機打成泥狀，倒入碗中再加入砂糖20克、豆漿40cc、杏仁粉20克、香草精5cc，攪拌均勻並且過篩，倒入模具芋泥上方，倒好後輕敲模具。 2.氣炸鍋預熱設定200度5分鐘。

    1.取300克嫩豆腐及150克地瓜用果汁機打成泥狀，倒入碗中再加入砂糖20克、豆漿40cc、杏仁粉20克、香草精5cc，攪拌均勻並且過篩，倒入模具芋泥上方，倒好後輕敲模具。 2.氣炸鍋預熱設定200度5分鐘。

  • 預熱好氣炸鍋設定170度15分後，以200度5分鐘上色。

    預熱好氣炸鍋設定170度15分後，以200度5分鐘上色。

  • 烤好後放涼，再放冰箱冷藏，冰冰的最好吃。

    烤好後放涼，再放冰箱冷藏，冰冰的最好吃。

  • 1.喜歡豆香味明顯的話，地瓜可改加100克。 2.沒有杏仁粉可改加等量玉米粉。

    1.喜歡豆香味明顯的話，地瓜可改加100克。 2.沒有杏仁粉可改加等量玉米粉。

3.4 萬 瀏覽
avatar
爆米花姊姊 32 食譜 476 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

相關搜尋

推薦商品

更多
one-meter 轉轉蔬果淨化器

one-meter 轉轉蔬果淨化器

漩渦水流 除菌氣泡 多項檢測

限時優惠中，來去逛逛>
垣の全雞無煙電烤盤

垣の全雞無煙電烤盤

首創烤全雞 無煙燒烤 不沾烤盤

愛料理專屬優惠，立即搶購>

留言

共 4 則
default avatar
  • Tina劉
    Tina劉

    這個食譜好厲害！！ 請問口感吃起來是像乳酪蛋糕滑順的口感嗎？

  • Fiona Wang
    Fiona Wang

    請問沒有氣炸鍋可以用烤箱嗎？如何烤（沒有分上下火的小烤箱），麻煩您指導，感謝：）

  • Mia Lee
    Mia Lee

    您好，請問香草精可用什麼食材代替呢？

    爆米花姊姊
    作者爆米花姊姊

    您好，沒有的話，可以省略。

猜你可能會喜歡

大家都在查

香菇雞湯 低脂高蛋白 湯 炒飯 義大利麵 酸辣湯 馬鈴薯 菠菜 早餐 瓜仔肉 雞肉 三杯雞 白菜滷 高麗菜飯 湯麵 雞胸肉 糖葫蘆 娃娃菜 金針菇 鮭魚 打拋豬 竹筍 花椰菜 高麗菜 地瓜 排骨 番茄 糖醋排骨 家常菜 玉米濃湯 涼拌小黃瓜 杏鮑菇 番茄炒蛋 雞蛋豆腐 麻婆豆腐 台式泡菜 櫛瓜 滷肉 南瓜 小黃瓜 蕃茄燉牛肉 炒麵 蒸蛋 豆腐 餅乾 粽子 四季豆 馬鈴薯燉肉 茄子 雞湯