百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code
下載愛料理 iOS APP 下載愛料理 Android APP
熱搜：
dailyxdaily
dailyxdaily
26 食譜 216 粉絲

清炒雞胸細扁麵

清炒雞胸細扁麵

描述

🔺輕鬆的義大利麵，不用多準備醬

（十幾二十歲的時候喜歡白醬，二十幾三十歲的時候喜歡紅醬，現在要奔四了，清炒總是首選

38 說讚

食材

調味料

步驟

  • 先將芝麻葉+巴西利 洗淨晾乾，備用

    先將芝麻葉+巴西利 洗淨晾乾，備用

  • 菇類遇水容易有一種腥味，盡量用刷子清潔即可

    菇類遇水容易有一種腥味，盡量用刷子清潔即可

  • 1）洋蔥切碎，蘑菇切4瓣，蘆筍切段，櫛瓜切4瓣

    1）洋蔥切碎，蘑菇切4瓣，蘆筍切段，櫛瓜切4瓣

  • 將舒肥雞胸煎至半熟外表上色，備用

    將舒肥雞胸煎至半熟外表上色，備用

  • 1）1000cc水，等水滾加1匙鹽，依照麵包裝標示的煮麵時間減2-3分鐘（稍後拌炒還會繼續熟化 2）麵撈起之後，瀝掉多餘的麵水，若要久放可撒一些橄欖油避免麵黏在一起

    1）1000cc水，等水滾加1匙鹽，依照麵包裝標示的煮麵時間減2-3分鐘（稍後拌炒還會繼續熟化 2）麵撈起之後，瀝掉多餘的麵水，若要久放可撒一些橄欖油避免麵黏在一起

  • 1）鐵鍋熱了之後，轉小火煸炒乾辣椒片+蒜末 2）接著加入洋蔥丁

    1）鐵鍋熱了之後，轉小火煸炒乾辣椒片+蒜末 2）接著加入洋蔥丁

  • 1）洋蔥炒軟後，依序加入比較慢熟的櫛瓜 2）櫛瓜稍軟後，加入蘆筍+蘑菇

    1）洋蔥炒軟後，依序加入比較慢熟的櫛瓜 2）櫛瓜稍軟後，加入蘆筍+蘑菇

  • 1）蔬菜都稍微熟成後加入麵條 2）並且加2大湯匙煮麵水

    1）蔬菜都稍微熟成後加入麵條 2）並且加2大湯匙煮麵水

  • 1）翻炒讓麵都沾到湯汁，接著放入雞胸肉片 2）最後撒點鹽+黑胡椒+巴西里葉 3）起鍋前再撒一點橄欖油（乳化步驟（完成

    1）翻炒讓麵都沾到湯汁，接著放入雞胸肉片 2）最後撒點鹽+黑胡椒+巴西里葉 3）起鍋前再撒一點橄欖油（乳化步驟（完成

  • 最後可依喜好再撒上帕馬森起司+新鮮巴西里葉 增加風味

    最後可依喜好再撒上帕馬森起司+新鮮巴西里葉 增加風味

7,611 瀏覽
avatar
dailyxdaily 26 食譜 216 粉絲

（日常x生活）food journey 拖地洗衣煮東西 療癒身心 （#家庭煮戶 - IG：dailyxdaily（#家庭煮戶 - -

繼續閱讀

也可以試試看

相關搜尋

一起做

一起做，上傳照片鼓勵作者

推薦商品

更多
日本麗克特Carre 調理鍋

日本麗克特Carre 調理鍋

一機八用 輕巧容量 堆疊收納

限時優惠中，來去逛逛>
Smio.C 遠紅外線溫感拔罐儀

Smio.C 遠紅外線溫感拔罐儀

42°C溫感 雙效熱能 疏通經絡

愛料理專屬優惠，立即搶購>

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

三杯雞 早餐 花椰菜 排骨 蒸蛋 櫛瓜 滷肉 湯麵 玉米濃湯 糖葫蘆 義大利麵 馬鈴薯 南瓜 番茄 地瓜 打拋豬 家常菜 茄子 番茄炒蛋 雞蛋豆腐 涼拌小黃瓜 四季豆 瓜仔肉 小黃瓜 炒飯 蕃茄燉牛肉 雞胸肉 高麗菜 粽子 竹筍 鮭魚 酸辣湯 豆腐 炒麵 白菜滷 餅乾 金針菇 雞肉 娃娃菜 馬鈴薯燉肉 雞湯 低脂高蛋白 糖醋排骨 台式泡菜 杏鮑菇 湯 高麗菜飯 麻婆豆腐 香菇雞湯 菠菜