泰式酸辣燴白菜

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冬天是白菜盛產的季節,更是飯桌上常出現的料理之一,

現在就來教大家如何讓白菜變身為泰式風味的好吃燴白菜

食材

白菜 500g
紅蘿蔔 45g
蒜頭 5顆
豆皮 50g
泰式酸辣湯醬 15ml
魚露. 2.5ml
沙拉油 45ml
100ml
  • 1 白菜洗淨切段,紅蘿蔔切絲,豆皮切段。
  • 2 起油鍋,將蒜頭及紅蘿蔔絲爆香。
  • 3 放入切好的白菜。
  • 4 加入泰式酸辣湯醬。
  • 5 續加水炒均勻。
  • 6 最後加入豆皮拌炒,蓋鍋蓋悶煮至白菜軟熟。
  • 7 開鍋蓋以魚露調味,炒均勻後即可起鍋。
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2013/01/08 發表 7,410 瀏覽

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討論共 4 則

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我這邊有介紹哪裡買得到這罐泰式酸辣湯醬 http://blog.xuite.net/j220529/baby/65212005

4 年前
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板橋大家發,食品材料行!

4 年前
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你去大賣場應該都會有在賣

4 年前
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請問泰式酸辣湯醬要去哪買呢?

4 年前