五辛素上海菜飯一超簡單
食材
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準備食材。 將青江菜與香菇洗淨後,切丁。 OmniPork新餐肉不需退冰,直接拿出3片待用。
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無加油,直接冷凍狀態下鍋煎熟,煎至雙面金黃即可。
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煎好後,切至丁狀,待用。
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用剛剛煎OmniPork新餐肉時跑出來的油將青江菜與蒜頭先下鍋炒香,如覺得油質不夠可以再加入一小匙家裡有的植物油。 炒好放入盤子內待用。
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續加入香菇炒熟。
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準備好做菜飯的蔬菜們與OmniPork新餐肉丁。
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青菜盤內放入兩碗飯。 我用的是黑米+白米+糯米的綜合飯,使用普通的白飯做起來一樣好吃。
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青菜與飯拌勻。
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最後將OmniPork新餐肉丁放入拌勻,完成。
小撇步
我沒加其它調味料,因為OmniPork新餐肉對我而言鹽味是夠的,如覺得不夠鹽味請依照個人喜好添加。