菱角菇菇雞湯~香嫩又美味

幸福彤話
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描述

又到了菱角盛產的季節了~
把新鮮大土雞和菱角一起燉煮,加入些許香菇
清爽的雞湯超美味,一定要試試這道美味料理!
幸福彤話的DIY優格創意料理
https://fuli520520.pixnet.net/blog

份量

4 人份

時間

45 分鐘

食材

1斤
1包
調味料:
適量
1小匙

步驟

  • 所有食材洗淨備用

    所有食材洗淨備用

  • 鍋內放入約8分滿的水,放入洗淨的菱角和土雞肉
蓋上鍋蓋,一起煮至水滾

    鍋內放入約8分滿的水,放入洗淨的菱角和土雞肉 蓋上鍋蓋,一起煮至水滾

  • 水滾後,開小火慢慢燉煮約30分鐘

    水滾後,開小火慢慢燉煮約30分鐘

  • 30分鐘後菱角和雞肉大概熟透

    30分鐘後菱角和雞肉大概熟透

  • 加入些許米酒和好菇道再煮5分鐘熄火~

    加入些許米酒和好菇道再煮5分鐘熄火~

  • 起鍋後,再放入些許香菜~

完成美味的菱角菇菇雞湯

    起鍋後,再放入些許香菜~ 完成美味的菱角菇菇雞湯

  • 雞肉軟嫩,菱角綿密,湯頭鮮甜~

一定要試試這款清爽的菱角菇菇雞湯!

    雞肉軟嫩,菱角綿密,湯頭鮮甜~ 一定要試試這款清爽的菱角菇菇雞湯!

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