小翰爸 314 食譜 1,288 粉絲 追蹤 菇菇雞湯 22 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 45 分鐘 食材 仿山雞 半隻 袖珍菇 1包 雪白菇 1包 金針菇 1包 薑絲 5片 高湯 3000cc 枸杞 10克 米酒 20cc 香菇 4朵 步驟 雞肉燙過去血水,枸杞泡米酒,配料部分切成適當大小 薑絲先下高湯中煮,煮出味道 然後將雞肉放進去一起煮 煮滾後轉中小火再煮15分鐘,然後放進配料再煮5分鐘 最後倒進枸杞跟米酒,加一些鹽巴,菇菇雞湯就完成了 這是道簡單美味又養生的料理 4,981 瀏覽 2020/05/07 發表