鮮味福袋(素)
用千張包裹菇類、豆腐等食材，無論是煮湯、燒烤都很適合喔~
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千張不要碰水用剪刀剪成方形，將所有食材洗淨，木耳切丁、芹菜切末，板豆腐稍微壓乾排出水分，金針菇留一些不要切拿來綁福袋(或可使用水蓮/高麗菜梗切絲取代)，其餘切3刀更好入口
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取出一個大鍋，將豆腐捏碎，所有食材放進去攪拌(豆腐裡的水分恰好可以讓乾海帶芽吸收)，加入所有調味料，因海帶芽本身有鹹味，所以鹽巴不需要太多
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我會用兩張剪好的千張包一個福袋(才不會因為太濕破掉等等的)，用金針菇綁帶要小小力才不會斷掉。 做完之後的想法是"恩，下次換別的造型吧!"
小撇步
千張可以用豆包代替也可用餛飩皮
餡料調好後要做成餛飩、素蝦捲、福袋都很適合
木耳也可換成香菇
調味部分可自行斟酌
