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姥姥廚房
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蓮藕蓮子百合茯神紅棗湯

蓮藕蓮子百合茯神紅棗湯

描述

有健脾益胃、養血安神、去濕補腎的功效,是適合秋天的滋潤湯水。

9 說讚

份量

6 人份

時間

120 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 瘦肉和雞骨沖洗後,放入鍋內加水大火煮滾轉中火煮 3分鐘,去除血水和雜質,取出沖水備用;
芡實、百合和蓮子沖洗後浸泡 15分鐘。

    瘦肉和雞骨沖洗後,放入鍋內加水大火煮滾轉中火煮 3分鐘,去除血水和雜質,取出沖水備用; 芡實、百合和蓮子沖洗後浸泡 15分鐘。

  • 蓮藕去皮,沖洗後滾刀切塊。

    蓮藕去皮,沖洗後滾刀切塊。

  • 將所有材料放入鍋內,用大火煮滾轉小火續煮2小時,最後放入鹽調味即成。

    將所有材料放入鍋內,用大火煮滾轉小火續煮2小時,最後放入鹽調味即成。

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姥姥廚房 225 食譜 795 粉絲

療癒人心的力量,來自日常生活中,能夠好好吃頓飯,好好洗個澡,好好睡一覺。米其林餐桌上的美食,自然是佳餚,但是如果論及療癒靈魂,那麼,那些平凡但質樸自然的食物,似乎更勝一籌。 也許,食物本身永遠不是重點,準備食物的那個人,以及她背後的用心,才是療癒靈魂的關鍵。用愛心準備的食物,能傳遞關懷和力量,這是人與人之間,不言而喻的溝通與交流吧!

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