合掌瓜蓮子百合蠔豉湯


姥姥廚房
173 食譜 283 粉絲
限12字

合掌瓜疏肝理氣又潤肺;百合止咳、寧心安神、滋潤皮膚;蓮子補脾健腎、養心安神。此湯清潤而不肥膩, 有清肝解燥, 滋養安神功效。

份量
4 人份
時間
120 分鐘

食材

2個
10隻
40g
20g
3粒
6兩
  • 合掌瓜去皮切塊;蠔豉略浸,洗淨;蓮子百合洗淨,蜜棗洗淨去核。

  • 將材料放入煲,加約 3公升水,水滾後轉慢火煲 2 小時,
最後落鹽調味。

    將材料放入煲,加約 3公升水,水滾後轉慢火煲 2 小時, 最後落鹽調味。

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