戚小媽 313 食譜 1,093 粉絲 追蹤 紅露酒鹹豬肉 描述 香氣爆表,簡單易做 10 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 6 人份 時間 15 分鐘 食材 三層肉 半斤 紅露酒 鹽巴酒釀 適量 辣椒跟蔥 適量 步驟 紅露酒,酒釀鹽巴 跟豬肉 混合醃製 兩天 鍋子裡不要放油,醃好的鹹豬肉切片放下去慢慢炒出油 再放入蔥, 炒到蔥有點成焦黃色再放入辣椒~ 配料可以依照自己的喜好也可以放入蒜頭,洋蔥 小撇步 也可以用烤的,照自己的喜好來做調整 1 萬 瀏覽 2020/11/02 發表