荷葉地瓜雞 用電鍋蒸荷葉雞

荷葉地瓜雞


戚小媽
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用電鍋蒸荷葉雞

00:00
份量
2 人份
時間
45 分鐘
食材
半隻
少許
少許
  • 1
    外鍋3碗水(如果雞很大隻,4碗) 這是蒸好取出的樣子
  • 2
    地瓜切簡單的塊狀,灑一些鹽巴,再放上醃漬過的雞
  • 3
    雞肉前一天晚上抹上醬油上色 (可塗自己喜歡的香料),要蒸之前灑一些鹽巴
小撇步

雞肉要退冰室溫,醃漬的醬油已經有鹹味,蒸之前鹽巴不用太多

2019/10/20 發表 360 瀏覽
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