番茄切盤
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小時候住在旗津,最懷念阿爸都會做這種沾醬給我們這群小鬼沾番茄來吃,大家搶成一團的模樣,還深刻的在我腦海裡,勝小廚就把南部人吃番茄時~所使用的特別沾醬介紹給大家!
食材
黑葉番茄
3顆
醬油
適量
薑末
適量
糖
適量
梅粉or甘草粉
適量
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1番茄洗淨切城塊狀盛盤 -
2將薑末.醬油.糖.梅粉or甘草粉加入小碟子攪拌均勻
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3完成!
