古早味番茄切盤+沾醬[有加甘草粉]
![古早味番茄切盤+沾醬[有加甘草粉]](https://dbjdsnch130xu.cloudfront.net/uploads/recipe/cover/107884/large_8c120e90d8943bb2.jpg)
自己親手做回味不已的古早味番茄切盤+沾醬[有加甘草粉的呦~~]
一般夜市或是果汁店都有賣
食材
黑葉蕃茄
6顆
甜醬油
依個人喜好添加
紅砂糖
依個人喜好添加
老薑
依個人喜好添加
甘草粉
依個人喜好添加
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1 準備6顆黑葉蕃茄 -
2 將黑葉蕃茄對切一半
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3 將黑葉蕃茄上方蒂頭切掉
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4 再對切一半
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5 將老薑切小塊點薑絲
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6 或是用削菜盤削薑絲
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7 倒進甜醬油
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8 加砂糖攪拌
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9 加甘草粉
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10 攪拌甘草粉後就是我今天要食用的蕃茄沾醬
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11 這就是我懷念已久的古早味蕃切切盤+沾醬
小撇步
如果喜歡吃軟的,可以選比較紅一點,
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