哈斯麵包🥖

溫太太窩在廚房
171 食譜 1,010 粉絲

描述

清淡口味
可使用果醬唷!

份量

5 人份

時間

180 分鐘

食材

步驟

  • 將所有食材全部放入麵包機裡啟動麵團模式。

    將所有食材全部放入麵包機裡啟動麵團模式。

  • 取出後用成圓形鬆弛15分(不要蓋著)

    取出後用成圓形鬆弛15分(不要蓋著)

  • 分成9顆 圓形
平均一顆62g
取出一顆擀成長型放入適量的蔓越莓壓一壓

    分成9顆 圓形 平均一顆62g 取出一顆擀成長型放入適量的蔓越莓壓一壓

  • 開始捲起邊捲邊黏緊

    開始捲起邊捲邊黏緊

  • 收口也要黏緊

    收口也要黏緊

  • 九個完成,等待進入烤箱發酵1小時,烤箱內放入一杯熱水

    九個完成,等待進入烤箱發酵1小時,烤箱內放入一杯熱水

  • 發酵後長大很多,撒一點麵粉再外觀上

    發酵後長大很多,撒一點麵粉再外觀上

  • 拿刀子稍微表面劃開(要快狠準)
烤箱預熱190度10分鐘

    拿刀子稍微表面劃開(要快狠準) 烤箱預熱190度10分鐘

  • 進入烤箱160度烤20分鐘 可看狀況調整。

    進入烤箱160度烤20分鐘 可看狀況調整。

  • 完成囉!
整體比較淡可以切開使用果醬吃唷

    完成囉! 整體比較淡可以切開使用果醬吃唷

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