哈斯麵包🥖 溫太太窩在廚房 143 食譜 472 粉絲 追蹤 10 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類分類名稱限12字取消新增新增分類新增分類完成 清淡口味 可使用果醬唷！ 份量 5 人份 時間 180 分鐘 食材 高筋麵粉 300g 黑糖 30g 奶油 30g 酵母 3g 牛奶 170g 雞蛋 一顆 蔓越莓 適量 將所有食材全部放入麵包機裡啟動麵團模式。 取出後用成圓形鬆弛15分（不要蓋著） 分成9顆 圓形 平均一顆62g 取出一顆擀成長型放入適量的蔓越莓壓一壓 開始捲起邊捲邊黏緊 收口也要黏緊 九個完成，等待進入烤箱發酵1小時，烤箱內放入一杯熱水 發酵後長大很多，撒一點麵粉再外觀上 拿刀子稍微表面劃開（要快狠準） 烤箱預熱190度10分鐘 進入烤箱160度烤20分鐘 可看狀況調整。 完成囉！ 整體比較淡可以切開使用果醬吃唷 2020/10/22 發表 700 瀏覽
