『今天我想來點』極簡單~椒痲雞
描述
其實之前就想來做這道菜了,但油炸這鬼東西,對我這新手來講,實在不怎麼好,而且用剩的油會讓我大傷腦筋=.= 最重要的是.....我還要為了噴的到處都是油的廚房去幫忙清洗。
所以看了網路文章人家說買現成的G排來用!還比較環保些,反正重要的是醬汁部分。這樣一來就解決掉油炸的問題了A.A
步驟
-
醬汁準備:0檬、魚露、蒜末、蔥末、香菜末、辣椒、香油。
-
攪拌在一起
-
攪拌無聊期間來張抽色照!
-
雞排,拍謝這G排實在太好吃了,忍不住先咬了兩口=.='
-
完成嚕!
-
呼,好脆也好好吃喔
-
阿,我忘記切生菜絲了=.=
-
上菜嚕
-
上菜嚕
小撇步
切記,買回來的雞排勿密封喔!這樣皮才不回軟掉。
更多照片請參觀我的部落格
http://tn00403147.blogspot.tw/2011/06/blog-post_23.html