泰式檸檬魚


ijustcookit
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想吃開胃的檸檬魚不用到餐廳

自己在家裡就可以做出來

這次鱸魚有點大隻,電鍋放不下只能使用中式炒鍋來蒸🤣

大家快來嘗試看看吧😆

份量
2 人份
時間
30 分鐘

食材

主食材
副食材
一顆
1/4顆
1/4大湯匙
1/4大湯匙
2大湯匙
1根
300cc
醬汁:
20cc
20cc
半大湯匙
20cc
隨意
隨意
  • 將醬汁材料全部混合備用

  • 將鱸魚兩面劃個幾刀,並塗上白胡椒粉及鹽巴

  • 蒸魚的盤子先鋪上洋蔥絲及一半的檸檬片後將鱸魚擺上並淋上米酒

  • 鍋中加入清水,開中火煮滾後將鱸魚放進鍋中蓋上鍋蓋蒸12分鐘

  • 鱸魚蒸熟後淋上醬汁並擺上蔥絲及剩下一半的檸檬片即可收工

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