紅燒牛肉
描述
這道是在別人在社團上分享的作法，裡面沒有多餘的香料，只有簡單幾樣，自己改良一下，親戚朋友都說好吃😋，可以多煮一些，分裝冷凍，想吃在拿出來加點水，煮麵條，這樣就是好吃的牛肉麵了
份量
8
人份
時間
90
分鐘
步驟
-
薑切片，洋蔥、蕃茄切塊，備用
-
起油鍋，先炒牛肉至半熟
-
下洋蔥拌炒
-
下牛蕃茄拌炒
-
加入調味料下去拌炒一下
-
然後加水淹過食材
-
煮滾後蓋上鍋蓋轉小火慢慢燉煮，時間約1.5小時，口感依自己喜好增減
小撇步
牛肉選半筋半肉或是牛肋條
豆瓣醬不愛吃辣的有不辣的可以選
Noy
阿欣
Fumyi Lin
安利弘
