酒蒸大閘蟹


懶人下廚Milkie
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最愛的大閘蟹的季節到了
肯定要大快朵頤

大閘蟹/東北角直播拍賣/收到都是活跳跳

份量
1 人份
時間
15 分鐘

食材

三隻
適量
適量
  • 買回來活跳跳的大閘蟹
要用牙刷把身體刷乾淨

    買回來活跳跳的大閘蟹 要用牙刷把身體刷乾淨

  • 大閘蟹肚子朝上
放入薑片跟一點點米酒
蒸十二分鐘就完成了

    大閘蟹肚子朝上 放入薑片跟一點點米酒 蒸十二分鐘就完成了

  • 個人會再入烤箱烤5分鐘
蟹膏香氣跟甜味更濃郁~升級的感覺

    個人會再入烤箱烤5分鐘 蟹膏香氣跟甜味更濃郁~升級的感覺

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