清蒸大閘蟹
描述
這個時候的螃蟹非常鮮美
份量
3
人份
時間
10
分鐘
食材
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10支
步驟
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一次清蒸10隻大閘蟹
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大閘蟹用刷子每一隻清洗乾淨
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32公分的炒菜鍋加入五杯水煮沸，放上隔層，每一隻大閘蟹四腳朝天放上去，加鍋蓋，大火10分鐘，期間視水蒸發的程度可再加熱水。
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10分鐘後蒸熟的螃蟹螃蟹
