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腦波弱的上班族黑白煮
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番茄醬炒透抽

番茄醬炒透抽

描述

除了三杯、清燙,透抽也可以來點不同的風味,用番茄糊與九層塔提出透抽風味,簡單又營養。

更多腦波弱的上班族黑白煮:https://facebook.com/oldailycook/

30 說讚

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

調味

步驟

  • 備料:透抽切成長條,適合一口吃的大小。九層塔剝葉子、蒜頭切小片、乾番茄切丁

    備料:透抽切成長條,適合一口吃的大小。九層塔剝葉子、頭切小片、乾番茄切丁

  • 下鍋:熱鍋下油,加入乾番茄與蒜頭

    下鍋:熱鍋下油,加入乾番茄

  • 下鍋:炒香後加入透抽,炒至半熟後加入九層塔與番茄醬

    下鍋:炒香後加入透抽,炒至半熟後加入九層塔番茄

  • 下鍋:加入鹽巴與醬油調味後,燉煮約5分鐘

    下鍋:加入鹽巴與醬油調味後,燉煮約5分鐘

  • 上桌:擺盤加上一點九層塔點綴即完成!

    上桌:擺盤加上一點九層塔點綴即完成!

小撇步

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腦波弱的上班族黑白煮 237 食譜 4,783 粉絲

阿虎 台北上班族 每年新年願望都有瘦到47公斤 但看到人家手上拿珍奶就會腦波弱的想來一杯 想幫同居的弟弟省餐費開始做菜 結果因為食材貴貴常讓他吃不飽 大致上是這樣為生活奮鬥兼講垃圾話的分享

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