清燉牛肉麵 Amy's Kitchen 46 食譜 46 粉絲 追蹤 6 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 涼涼的秋天適合喝湯 清燉牛肉麵用蔬果熬湯好喝不罪惡 份量 6 人份 時間 60 分鐘 食材 牛腱心 3條 洋蔥 1顆 白蘿蔔 1條 紅蘿蔔 2條 老薑片 5片 青蔥 3根 蘋果 1顆 白胡椒粉 1大匙 米酒 1大匙 鹽 1小匙 滷包 1包 牛番茄 2顆 備料 牛腱心川燙洗淨 洋蔥/紅白蘿去皮切塊 蘋果去核切塊 燉煮方式 1.有壓力鍋: 全部食材(除青菜外)放進鍋中,依壓力鍋品牌建議時間 2.沒有壓力鍋 燉煮時間久一點,時間允許也不錯 小撇步 1.紅/白蘿燉煮後可以撈起用密封盒依每次食用量分裝 2.牛肉放涼後也可以用密封盒依每次食用量分裝 3.每次食用更換不同青菜/擺盤增添吃飯樂趣 4.煮麵的水放鹽巴煮讓麵條有鹹味,湯頭鹽就不用下多 2020/10/10 發表 479 瀏覽
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