無麵粉米蒸餃🥟無麩質
份量
2
人份
時間
180
分鐘
步驟
-
將蓬萊米粉、片栗粉、玉米粉、鹽攪拌均勻，分批加入熱水200cc，再加入玄米油，攪拌成糰。
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將麵糰滾成長條狀，切下適合大小，使用桿麵棍桿成圓形水餃皮。
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將水餃皮包進內餡，皮外圍抹上水，較好塑形。
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包好的餃子，放到電鍋蒸約8分鐘。
小撇步
![[無麩質]純米泡芙](https://imageproxy.icook.network/resize?background=255%2C255%2C255&height=150&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Frecipe%2Fcover%2F142278%2Fc7efb855b483d982.jpg&width=200)
