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魚香肉絲

魚香肉絲

描述

魚香肉絲的做法相當多種,今天這道作法是較為傳統的作法,與一般的調味料較為不相同,總之就是殺白飯的料理,各位快來嘗試看看吧😆

14 說讚

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

主食材
副食材
醃料
調味料
看全部食材 

步驟

  • 將豬肉絲與麵粉以外的醃料混合醃製10分鐘,再加入麵粉攪拌均勻

  • 冷鍋開大火加入3大湯匙的油,油熱後加入豬肉絲拌炒至豬肉變色

  • 加入末、末及頭爆香30秒

  • 加入黑木耳絲及所有調味料拌炒至醬汁微乾

  • 最後加入段翻炒幾下即可收工

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ijustcookit 727 食譜 7,798 粉絲

你各位餓了就趕快來做飯啊! 人生苦短再來一碗! ♂MyLife=Tsmc+Cooking+Cat

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